大阪お好み焼き「千房」オープン

2019年1月27日にガンダリアシティモールにオープンした「千房」（Chibo）に行ってきました。

お店の前にはオープンのお祝いのお花がたくさん。

カウンターで2人の職人（インドネシア人）が作っています。その後ろにいる人たちは、材料を準備する人。

千房お好み焼き。いわゆる全部乗せ。エビ、イカ、牛肉、鶏肉。残念ながら、イスラム教徒が多いジャカルタでは豚肉はありませんでした。

ソースもきっちり日本の味。そして、大量のかつお節。サイズは少し小さめですが、味はきちんとしていました。

塩焼きそばは、小海老が塩っぱくてなかなかでしたが、味は濃い目。ビールに合いそうでしたが、ビンタンビールもハイネケンもKosong（ない）とのこと…。インドネシアあるある…

イカ下足焼きは、わさび醤油、サンバル、ポン酢で味わうことができます。イカは小さめ。

今回は夜の9時前にお店に入り、比較的空いていましたが、おそらく全ての商品を作って出しているので、時間がかかりました。

もっと混んでる時は、もっと時間がかかりそうです。

ちなみに、電子マネーのOVOは使えないようでした。